Bubur Manis Mutiara - Menu Buka Puasa

Menu Buka Puasa
Kali Ini Kita Bakal Ngasih Resep Makanan Buat Buka Puasa Nanti, Menu Makanannya Adalah Bubur Manis Mutiara. Karena rasanya yang legit, manis, dan Aroma panda yang wangi membuat kalian ngiler ketika melihatnya disiang hari haha, Langsung aja kita lihat Resepnya dibawah ini:

Bahan:

2 lt santan dari 1 butir kelapa
200 g tepung beras
100 g gula pasir
1 lembar daun pandan, simpulkan
1 sdt garam halus
60 g sagu mutiara, rebus hingga matang, tiriskan
100 g nangka, potong dadu

Kinca Gula Merah:

150 g gula merah, iris halus
200 ml air
1 lembar daun pandan, simpulkan
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

1. Bubur: Campur tepung beras dengan santan, daun pandan, gula pasir dan garam, di dalam panci, aduk rata. Rebus sambil terus diaduk-aduk hingga matang dan teksturnya bubur mengental. Angkat.
2. Kinca Gula Marah: Rebus gula merah dengan air, larutan tepung kanji dan daun pandan. Masak sambil diaduk-aduk hingga tekstur kinca mengental. Angkat, dinginkan.
3. Penyelesaian: Siapkan pinggan saji. Tuang bubur, tambahkan rebusan sagu mutiara dan potongan buah nangka. Sesaat sebelum disajikan tambahkan kinca gula merah di atasnya. Hidangkan segera.

Untuk 8 Porsi

Tips: Sagu mutiara dan potongan nangka bisa dicampur dan dimasak bersamaan dengan bubur.

Semoga Menu buka puasa kali ini bisa lebih nikmat dengan Bubur Manis Mutiara, Selamat Berpuasa ya kawan ^_^


Ditulis Oleh : Fauzi Akbar // Kamis, Agustus 11, 2011
Kategori:

0 komentar:

Posting Komentar